近年來,鯉城不斷豐富夜間經(jīng)濟消費業(yè)態(tài),將夜游、夜購、夜娛、夜食、夜賞等多場景串聯(lián),先后培育策劃了開元街道的極光營地、鯉中街道的大尾夜市、海濱街道的印象市集、臨江街道的城南廟會、江南街道的王宮夜市、金龍街道的高山夜市、常泰街道的高科夜市等7個夜間經(jīng)濟體,進(jìn)一步豐富市民“夜經(jīng)濟”,催生消費新“夜”態(tài)。
夜幕降臨,位于金龍街道的高山夜市燈火通明,“巨龍”花燈高高亮起,160多個攤位整齊排開,燒烤、炒粉、芋泥冰、雞蛋仔、冰湯圓、提拉米蘇……各類夜宵美食匯聚,現(xiàn)場人潮涌動,攤主們的吆喝聲與食客的談笑聲交織,融匯成夜間的熱鬧景象。
高山夜市于2022年7月開市,占地面積約3000平方米。今年,社區(qū)投入30多萬元,于5月完成第四期改造,招引新入駐攤位40多個,不僅在餐車的裝飾上更為統(tǒng)一美觀,還增加了更多品類,涵蓋美食與手作體驗等,讓夜市更有趣、有料。
在一家提拉米蘇攤位前,老板雅晶正忙著招攬客人,“之前我們都在線上經(jīng)營,現(xiàn)在有了固定的攤位,不僅積累了更多的新客人,老顧客找我們也十分方便。”雅晶告訴記者,她是四期新入駐的商戶之一,入駐一個多月來,每天都能賣出四五十份提拉米蘇。
“如今,夜市夜均客流量穩(wěn)定在3000多人,夜均營業(yè)額約10萬元。最高峰時客流量達(dá)5000人,夜?fàn)I業(yè)額達(dá)20萬元。”高山社區(qū)黨委書記、居委會主任林嬌雄介紹,為了讓夜市“長紅”,社區(qū)不僅對環(huán)境、衛(wèi)生等嚴(yán)格管理,并對同類型攤位嚴(yán)格把控,在確保商戶利益的同時,盡量減少夜市品類的重復(fù)率,讓夜市的品類更為豐富,做到“常吃常新”,給市民游客最新鮮的體驗。
除了熱鬧的夜市,露營也成了不少市民夏夜的休閑選擇。在古城巷陌間,就有一處靜謐、唯美的寶藏露營地,那便是位于開元街道東亞文化之窗內(nèi)的極光營地。
華燈初上,涼風(fēng)習(xí)習(xí),三兩好友坐于帳篷邊,耳邊回蕩悠揚的歌聲,燒烤、小酌、聊天,放松身心享受聚會……據(jù)了解,該營地面積約1600平方米,包含4個星空屋、3個大帳篷和50個桌位,由鯉城極光露營地服務(wù)中心投資運作,是街道重點培育的“夜經(jīng)濟”點位。
營地負(fù)責(zé)人王慶蕓告訴記者,極光露營地于2023年11月正式運營,以燒烤經(jīng)營為主,除接待散客外,還可接受團建、小型聚會等約定。“由于地處古城內(nèi),營地還專門采購了煙霧凈化系統(tǒng),且每晚10點后就會調(diào)整音樂音量,減小營地對周邊居民正常生活的影響。”
不論是日益火熱的高山社區(qū)夜市,還是穩(wěn)步發(fā)展的極光露營地,都是鯉城“夜經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展的縮影。
據(jù)了解,目前,鯉城各個夜間經(jīng)濟體的運營主體多為社區(qū),普遍采用租金模式,通過個性化運作,提高空間載體效益,營造商業(yè)氛圍,以保證經(jīng)濟效益。值得一提的是,位于西街的大尾夜市還首試聯(lián)營扣點模式,有效增強了運營主體與商戶的黏性,以提高市集經(jīng)營可持續(xù)性。
區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,接下來,他們將充分挖掘非遺、老字號、閩南文化、僑商文化等資源要素,推動形成獨具特色的夜市品牌。同時,加強夜間經(jīng)濟規(guī)劃布局,立足“夜娛”“夜購”主題定位,大力發(fā)展娛樂、體育等文娛項目,進(jìn)一步拓寬消費場景,著力培育新熱點,構(gòu)筑新消費高地。