161216天天向上“冬日中華美食地理2煮物”火鍋爭(zhēng)霸直播時(shí)間地址

來(lái)源:騰訊娛樂 2016-12-16 19:47 http://m.fafqdl.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　光緒帝用過(guò)的火鍋長(zhǎng)什么樣子？今晚，湖南衛(wèi)視《天天向上》百年“古董”引圍觀！張亮、黃綺珊、阿蘭、蔣夢(mèng)婕攜京派、川味、粵式三大派系火鍋現(xiàn)場(chǎng)較量，比拼“火鍋霸中霸”，“硝煙”四起！

光緒用過(guò)的火鍋

黃綺珊阿蘭品嘗粵式打邊爐

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　　湖南衛(wèi)視《天天向上》播出時(shí)間：每周五晚22:00

湖南衛(wèi)視《天天向上》在線直播地址：

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　　今晚，《天天向上》“冬日中華美食地理”系列第二期之“煮物”熱辣開播，張亮、黃綺珊、阿蘭、蔣夢(mèng)婕四大“鍋霸”攜中華三地代表火鍋霸氣亮相，京派、川味、粵式三大派系火鍋首度同臺(tái)競(jìng)技，爭(zhēng)奪“火鍋霸中霸”榮譽(yù)桂冠！

　　火鍋?zhàn)鳛?ldquo;中國(guó)第一大美食”，受到了海內(nèi)外民眾的廣泛喜愛，而當(dāng)前最受歡迎的三派火鍋中，尤數(shù)京派火鍋歷史最為悠久，節(jié)目中，始建于清乾隆五十年的全國(guó)最老的涮羊肉店“壹條龍”作為當(dāng)之無(wú)愧京派火鍋的代表出戰(zhàn)，大廚兼技藝傳承人李連生透露，該家店經(jīng)營(yíng)涮羊肉已有220多年歷史，涮肉制作技藝甚至被列入了北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，就連光緒帝都曾經(jīng)來(lái)店里吃過(guò)火鍋！

　　講起這段“歷史故事”的時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)眾人聽得津津有味，而突然驚喜現(xiàn)身的光緒帝用過(guò)的火鍋則把氣氛推向了高潮！李連生現(xiàn)場(chǎng)還為眾人來(lái)了一段“火鍋大科普”：原來(lái)，老北京吃火鍋的熱潮是從清代開始的，是乾隆帝都愛吃的美食之一！現(xiàn)場(chǎng)，李連生還為“天天兄弟”和明星嘉賓們講解示范老北京傳統(tǒng)的銅火鍋吃法，羊眼、羊?qū)毜绕嫣厥巢牧畋娙舜蠛魸q知識(shí)！

　　京派火鍋固然有不可比擬的歷史優(yōu)勢(shì)，但川味、粵式火鍋同樣憑借良好的口感和細(xì)膩的做工俘獲了在場(chǎng)眾人的味蕾。火鍋里也蘊(yùn)藏著大智慧！三派火鍋究竟誰(shuí)能笑到最后？敬請(qǐng)鎖定今晚十點(diǎn)播出的《天天向上》，“火鍋霸中霸”即刻揭曉！