吃肉不長胖的五大黃金法則

來源:家庭醫生在線 2012-04-23 11:02 http://m.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

　　黃金法則1：

　　多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦！因為即使再瘦的豬肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。

　　同樣的肉，不同的部位，因為脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在制作時一般會攪入很多肥肉，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。

　　黃金法則2：

　　烹飪的辦法很重要。雖然說魚肉是低卡路里的肉，可是當把鱈魚做成了炸魚塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鱈魚的熱量就低多了。因此，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。

　　黃金法則3：

在肉類的烹飪上，要減少烹飪時間。因為在肉類烹飪上，時間越長，就意味著使用的調料會越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把放冰糖呀！而咕老肉看著糖汁粘膩，也放不了那么多糖。所以，盡量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。

　　黃金法則4：

　　還有一個比較重要的原則就吃小肉不吃大肉，也就是盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊，醬肘子啊，這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進太多肉，做到適可而止。

　　黃金法則5：

　　最后一條，也是最精華的一條的啊！實在饞得不行要吃肉的時候，一定不要配著米飯或燒餅吃，而是單純吃肉，這倒不是因為肉類和淀粉類相互作用使身體更容易吸收進熱量，而是因為湯汁拌著米飯或者肉夾著燒餅會太香了，而讓你不能克制自己啊！

　　這就是一邊吃肉一邊減肥的黃金之道。當然，這樣的辦法不能讓你一周就減少三五斤，可是堅持下來，就可以感覺到身體果真輕松很多呢。

　　按照這個原則，做一道可以在減肥期間可以吃的肉肉菜吧：把肉塊換成肉片。當然，用雞片會更好啦。這里用了五花肉，不過吃的時候，只吃瘦肉；用蒸代替燉，少放糖，多用菜借肉味；而且吃的時候，千萬要記得不吃米飯啊，啃個玉米算了！這樣解了饞，也吃不了多少。

相關閱讀:

新聞娛樂福建泉州漳州廈門

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

緊盯“學查改” 推動作風建設走深走實（鍥而不舍落實
2025-05-19 10:52
如何理解中央八項規定體現了黨性這個作風建設的本質要
2025-05-19 10:52
北方高溫南方暴雨擴大局地或超40℃ 最新全國天氣預報
2025-05-19 10:51
病重男孩與全班拍畢業照次日離世網友：淚目了
2025-05-19 10:02
男子遇夜跑大熊貓一開始以為是豬當事人：跑起來很憨
2025-05-19 09:31
母子錯過航班大鬧機場稱耽誤考公網友：還是不夠重視
2025-05-19 09:30
全國婦聯“幸福聯線”婚戀服務已開展交友聯誼活動萬余
2025-05-19 09:18

猜你喜歡:: 今日(5月14日)最新油價：92，95號汽油最新價格2025-05-14

香港特區立法會通過條例草案便利外地公司遷冊來港2025-05-15

伊朗表示將加強與烏茲別克斯坦在各領域關系2025-05-12

評論(吃肉不長胖的五大黃金法則) 已有0條評論: 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發表

熱門評論:

色94色欧美一区-色97色-色99色-色99视频-免费午夜在线视频-免费性bbbb台湾

吃肉不長胖的五大黃金法則