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口水可抗癌 細(xì)數(shù)唾液的8大養(yǎng)生奇效

來源:人民網(wǎng) 2012-05-23 09:10 http://m.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版
[摘要] 150歲的印度人說自己的長壽秘訣——每一口飯,或菜,細(xì)嚼慢咽,嚼上三十二次,還有我喝水,或飲料時,讓它們在口里呆一陣,等一會兒再吞下去,就這些方法,幫助我活到了150歲。

唾液對人體養(yǎng)生有8大神效

  消化作用:唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個個“食團”,利于吞咽。同時唾液中含有淀粉酶,能把食物中的淀粉分解成麥芽糖,不僅讓人感覺到甜味,還讓食物在口腔中就進入了消化過程。

  消炎作用:唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分,能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等,從而預(yù)防牙齦、口腔和咽喉發(fā)炎。

  清洗作用:平均每人每天的唾液分泌量可達1000—1500毫升。人的口腔中會積存食物殘渣,給細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件。唾液在口腔內(nèi)不斷流動,就相當(dāng)于對牙齒進行及時清洗,從而保持口腔的清潔與健康。

  護齒作用:唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質(zhì)、葡萄糖等營養(yǎng)成分能維持口腔酸堿度,調(diào)節(jié)pH值。牙齒表面琺瑯質(zhì)的溶解和沉積是個動態(tài)過程,唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護琺瑯質(zhì)方面起著重要作用。

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