山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,平日里容易上火的人可以多食用。與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。榴蓮和山竹被稱為夫妻果。這個季節(jié)正是吃山竹的時候這山竹要是沒挑好,一個成本也不低呢。
怎樣挑選山竹:
挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的,果殼微軟有彈性,果蒂綠的,一般都比較好。
如果顏色雖深紫卻黯然發(fā)黑就不夠新鮮。山竹底部有六個瓣的為最佳,果肉如果顏色潔白、純正干凈就是新鮮的。
果實的顏色如果成半透明就是不夠新鮮了。
吃山竹就像開彩票,一個接一個想打開看看是不是都中了獎一樣。