專家學(xué)者、行業(yè)大咖齊聚南安 共話水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
25日，2024年閩臺(tái)水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在閩南科技學(xué)院舉行。泉州市副市長蘇耿聰、南安市副市長林華全參加研討會(huì)。
研討會(huì)上，來自海峽兩岸知名高校、科研院所的專家學(xué)者，水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)領(lǐng)軍人物以及相關(guān)行業(yè)人士，圍繞水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓、挖掘特色等內(nèi)容，交流智慧、促進(jìn)合作，共同探討水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
與會(huì)人員紛紛表示，通過此次研討會(huì)，加深了對行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的理解。同時(shí)，他們希望以此促進(jìn)海峽兩岸在技術(shù)、市場、文化等多層面的深度融合，不斷拓寬合作領(lǐng)域，加速科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，塑造水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的新格局。
當(dāng)天，現(xiàn)場還舉行座談會(huì)。座談會(huì)上，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授薛長湖圍繞“如何實(shí)現(xiàn)研究成果產(chǎn)業(yè)化”主題，結(jié)合自身對水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的研究，與閩南科技學(xué)院生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院師生進(jìn)行深入互動(dòng)交流；并就專業(yè)學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、青年學(xué)生成長成才等熱點(diǎn)話題進(jìn)行了詳細(xì)解答。（記者 傅雅蘭 通訊員 陳范武 江琳琳）
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