日前,福州外語外貿(mào)學(xué)院舉辦第二屆閩臺(tái)文體嘉年華之海峽兩岸美食文化展,兩岸師生代表共100多人出席活動(dòng)。
活動(dòng)上,閩臺(tái)兩地教師主廚交替介紹本次參展菜肴。“透過我們的胃進(jìn)行交流,更容易拉近彼此的距離。”臺(tái)灣籍教師王鎮(zhèn)江表示,制作菜品過程中眾人對(duì)手藝流程的討論和無處不在的歡樂是此次美食交流活動(dòng)的最大收獲。
據(jù)悉,第二屆閩臺(tái)高校文體嘉年華還將開展祖地文化交流活動(dòng),臺(tái)灣學(xué)生將參觀福州的名勝古跡,了解福州的歷史發(fā)展。