鼓浪嶼這四大名小吃頗有來歷 你都嘗過了嗎？
到過鼓浪嶼的人，如果沒有吃到上面的肉松、麻糍、魚丸、餡餅，又怎能算認識了這座島？作為鼓浪嶼上的四大名小吃，它們有著怎樣的歷史和魅力？趕緊收聽本報“百家村之聲”的“在地人帶你游廈門”，去聽聽吧。
提到廈門的肉松，“黃金香”這個名號，可是響當當的。它是廈門最具知名度的中華老字號之一。傳說在清朝道光年間，“黃金香”的創始人黃知江提著自己家做的肉松、肉干從漳州來廈門開店。如今鼓浪嶼上“黃金香勝記”，就是它的分號。
行走鼓浪嶼，你會發現一個怪現象——有個不起眼的流動攤位，卻經常擠滿了人。那就是葉氏麻糍，百年來，它一直是個流動小車攤。麻糍價格不貴，一份10元10個。
鼓浪嶼有很多家魚丸店。龍頭魚丸店專賣鯊魚丸，明星林峰、沙溢夫婦都有來過；林記木擔魚丸，號稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸；原巷口魚丸店也有將近兩百年的歷史。
而說到餡餅，鼓浪嶼上更是種類繁多。
說到老牌，創立于1940年的鼓浪嶼餡餅是在原鼓浪嶼食品廠舊址上改建成的，裝修復古，店員穿民國服裝；金蘭餅店的所有餡餅都是新鮮出爐，不添加防腐劑，一般賣完就關店；據說，汪記餡餅的師傅，曾是鼓浪嶼食品廠最強的師傅。此外，還有不少小清新的餡餅店。如趙小姐的店，店面裝修得很像大家閨秀的閨房；BABY CAT可以試吃、還可以觀看手工制作餡餅全部流程。（記者 陳露露）
原標題：鼓浪嶼四大名小吃 你都嘗過了嗎？”
責任編輯：袁靜靜
- 相關閱讀:
-
廈門這群“純白色青年女子教師”獲全國合唱金獎2017-11-03堆成座座小山 廈門已收回約5萬輛共享單車2017-11-09廈門一漁民在大嶝海域捕獲130多斤大魟魚（圖）2017-11-07
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 美聯儲主席：對貨幣政策調整仍將保持觀望
2025-06-25 11:31 - 俄外長指責西方國家向烏克蘭供應武器
2025-06-25 11:31 - 貴州省貴陽市人民政府原黨組成員、副市長劉嵐被開除黨
2025-06-25 11:28 - 國家安全部回應美中情局公開招募“中國間諜”：滑稽表
2025-06-25 10:46 - 也門胡塞武裝宣布將繼續針對以色列開展軍事行動
2025-06-25 10:45 - 中方敦促推進利比亞政治進程
2025-06-25 10:45 - 歐盟準備采取更多關稅反制措施以對美施壓
2025-06-25 10:45
- 美聯儲主席：對貨幣政策調整仍將保持觀望
- 猜你喜歡:
-
@思明區商貿企業 引進首店、新上榜老字號可獲獎補支持2025-05-14廈門“外貿通”平臺上線2025-05-25高考期間哪里易擁堵？請您多留神2025-06-06
-
評論(鼓浪嶼這四大名小吃頗有來歷 你都嘗過了嗎？)