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廣西南寧學(xué)院禁止外賣打包 評:高校禁外賣要堵更要疏

來源:北京晨報(bào) 2016-12-16 17:57 http://m.fafqdl.cn/

­  ●評判

­  不宜搞“一刀切”

­  禁止外賣入校不宜搞“一刀切”,食堂在學(xué)校的監(jiān)管之下,食品安全雖然有一定保障,但是學(xué)生對外賣“趨之若鶩”說明食堂無法滿足其需求。時(shí)下,一些大學(xué)食堂往往采取壟斷經(jīng)營,缺乏市場競爭力,飯菜味道千篇一律,賣相慘不忍睹,服務(wù)質(zhì)量無法跟上,學(xué)生叫外賣也是“用嘴投票”的結(jié)果。

­  學(xué)校采取行政手段禁外賣,不僅妨礙了學(xué)生就餐的自主選擇權(quán),壓縮了學(xué)生的權(quán)利空間,也無法從根本上解決外賣“入侵”問題。之前就有高校封閉管理,商家翻墻送飯。學(xué)生也可以將飯盒塞進(jìn)書包帶回宿舍。總之“你有張良計(jì),我有過墻梯”,一紙禁令只是下下策。再者,學(xué)校是否“醉翁之意不在酒”,打著治理外賣的幌子,維護(hù)食堂商家的利益,也不得而知。

­  高校對外賣一味地圍追堵截終究不是個(gè)辦法。“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,大學(xué)圍墻已然被“推倒”,高校不能僵化管理,要有創(chuàng)新思維,治理外賣既要靠“堵”更要靠“疏”。一方面,高校食堂要積極地提升管理服務(wù)水平、改善飲食質(zhì)量、豐富菜品,滿足學(xué)生多樣化個(gè)性化的需求,以提高自身的市場競爭力。另一方面,外賣餐飲行業(yè)要強(qiáng)化自律,既要確保食品安全,也要充分尊重高校管理秩序。同時(shí),相關(guān)監(jiān)管部門也不能缺位,要嚴(yán)厲打擊學(xué)校周邊食品安全違法行為,凈化行業(yè)環(huán)境。

­  整治外賣只有尋找一條能最大化滿足各方利益的路徑,兼顧不同群體感受,尋求最大公約數(shù),才能確保美食與安全兩相宜,從而贏得各方好評,達(dá)到標(biāo)本兼治的效果。

­  范佳富

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