近日，記者從福建泉州檢驗檢疫局獲悉，今年前兩個月，泉州共檢驗監管出口糖果4899噸、貨值1550萬美元，分別比增63.46%、57.52%。“對‘一帶一路’沿線國家出口量達644萬美元，出口總值從2017年占比36.69%，提升到41.54%。”泉州檢驗檢疫局相關負責人說，乘“一帶一路”東風出口的泉州糖果產業正在成為泉州市出口新亮點。　　

­　　泉州糖果熱銷產業集群初具規模

­　　“近年來泉州不斷加大走出去力度，在食品出口領域的表現更是可圈可點。”泉州市食品協會會長、盼盼食品集團總裁蔡金釵說，協會也積極組織企業抱團走出去找機會。

­　　“泉州是全國最大的生產和出口糖果基地。”泉州檢驗檢疫局相關負責人介紹說，近年泉州糖果企業在國際市場技術壁壘高筑、企業成本不斷攀升等不利條件下，通過加快轉型升級步伐、強化質量管理等方式，實現逆勢增長。2017年，泉州共出口糖果1.13億美元，占福建省總量的九成以上，占全國的四分之一以上，以永大、久久王、福派園等企業為龍頭、由35家出口糖果企業組成的產業集群初具規模。產品熱銷東盟、歐美、中東、非洲、南美洲等70多個國家和地區，部分產品已進入沃爾瑪、麥德龍、好又多、家樂福等國際大型連鎖超市，國際市場影響力大力提升。

­　　同時，企業大量引進歐洲、美國、日本等先進的制糖新設備，出口產品逐步向生產效率高、產品高端的方面發展，在加強新產品開發力度上下大功夫，豐富產品品種，提高附加值，如燕麥巧克力、爽口片、果汁淀粉糖等均獲國外客戶認可。“目前35家出口糖果企業均建立了與國際接軌的HACCP體系，5家企業通過美國FDA官方查驗。”他說。

­　　多參展尋合作加快國際創牌步伐

­　　那么，泉州企業是依靠什么法寶迅速占領國際糖果市場的？“沒有捷徑，只有讓好產品自己說話。”福派園食品公司董事長陳海峰剛剛接待完來驗貨的美國客戶。從事糖果事業二十余年以來，福派園一直堅持國內國際兩條腿走路的辦法，近幾年他們通過加大設備技術方面的投入，緊跟國際潮流風向，快一步推出創新糖果產品打開國際市場。“超千萬的英國彩色軟糖生產線為我們進軍高端市場奠定了基礎。”他說，目前他們的產品遠銷六七十個國家和地區，近年在“一帶一路”沿線的菲律賓、泰國、印尼、馬來西亞等地陸續增加了新客戶。

­　　企業又是通過什么樣的方式對接國際市場呢？陳海峰選擇的是參加展會的方式，無獨有偶，蠟筆小新開拓國際市場采用的也是參展方式。“與其他企業不同的是，我們是與各個國家的總代理商一起參展。”蠟筆小新休閑食品集團助理總裁鄭東方說，食品出口其他國家的準入門檻較高，前期需要不斷磨合，為了更好地打響自己的品牌，他們前期通過參與“廣交會”、德國甜品交易會等方式尋找最佳合作方，后期再扶助支持當地總代理商參與其國內的知名展會，由此打開銷路。“‘一帶一路’帶來的商機不容錯過，今年我們已經計劃首度參與伊朗、智利、哥倫比亞等國家的專業食品展會，由此打響自己的‘甜蜜品牌’。”他說。

­　　抱團采購原料應對成本攀升難題

­　　今年以來，泉州糖果出口再創新高，對此業界覺得相當不易。“白糖、奶粉還有紙箱包裝的價格都有所波動，食品企業逆勢實現出口量增長實屬不易。”蔡金釵說。

­　　“確實不易。”鄭東方說，為了確保利潤，他們一方面與主料供貨商提前鎖定進貨價格，一方面更是通過協會平臺，與食品企業同行抱團到商務部門申請進口白糖加工，由此來降低成本。陳海峰也提及，除了鎖定價格及抱團采購之外，他們還通過創新單品提高售價來確保利潤。“好產品除了設備技術支持之外還需要有敏銳的市場預判力。”他說，當然包括檢驗檢疫等相關部門對于企業也十分支持，當下泉州糖果產品出口已經實現了過程監管方式的轉變，實現即報即放，通關時間縮短了近80%，進一步提高企業出口效率。(記者王宇靜劉倩通訊員劉丹)