這是一家愛心粥鋪，每天提供中午和晚上兩餐，有需要的市民都可以前往免費領取；這又是一個特別的粥鋪，它只接受食材物資捐贈，不接受捐款；設立一個多月來，這里變成了一個愛心平臺，很多市民前來捐贈各種食材，還有不少愛心人士自發來這里當起了義工……昨日，記者來到位于泉州中心市區九一街百貨站大樓下的這家粥鋪，感受一碗碗簡單的粥給城市帶來的溫暖。

　　愛心粥的標識十分明顯

備粥 “每天來幫忙的義工不少”

　　昨日上午10點多，施粥還沒有開始，粥鋪門前已經來了好幾個人，有的聊著天，有的喝著旁邊免費奉茶攤點的茶水。

　　粥鋪占地不大，裝修簡單，“愛心粥鋪”“免費供餐”幾個字卻十分顯眼。櫥窗上印有供粥時間：“上午10點30分至中午12點，下午5點至下午6點30分（供完為止）”。在店鋪的墻壁上，張貼著幾張紅紙，上面寫著好心人的捐贈情況：醬油5桶、大米100斤、南瓜5個、蛋糕300箱、綠豆50斤……走進粥鋪，四五名義工阿姨正忙碌著。當天粥鋪準備的是咸粥，記者注意到，咸粥里面有花生、玉米、胡蘿卜、豆皮、香菇、扁豆等食材。

　　“每天來幫忙的義工不少，有時候五六個，有時候十幾個，誰有空就來接替，年紀最大的蘇阿姨已經快80歲。”陳翠玲今年60歲，粥鋪設立一個多月來，她幾乎每天都來幫忙。因為有40年的廚師經驗，她承擔了熬粥的工作，每天上午7點多就開始淘米、洗菜、熬粥，保證10點半大家都有粥喝。

　　她告訴記者，粥鋪的粥每天都會變化，有豆粥、小麥粥、絲瓜粥、香菇粥等，主要依食材情況準備。“一天下來要五六桶，每桶可以裝八九十份，現在一天下來送出五六百份。”

　　一名群眾在品嘗愛心粥

領粥 “泉州好心人很多”

　　10點半左右，粥鋪開始施粥，來取粥的人接連不斷，有老人、環衛工，也有路過的年輕男女，大多數人都自帶餐盒。

　　“你的餐盒呢？”輪到一位市民時，義工陳翠玲問道。

　　“我是第一次來，沒有帶餐盒。”

　　“為了我們共同的環境，下次來記得自己帶餐盒啊。”陳翠玲拎起打包好的粥遞給對方，叮囑道。對方連連點頭，提著粥走了。

　　來自江西的張明榮當天也是第一次來領粥，他在附近打掃衛生，聽說這里有一家免費粥鋪，當天特地過來嘗嘗，“泉州好心人很多，市區有好幾家這樣的愛心粥鋪，我都去吃過。”

　　“味道不錯。”來自泉港的陳先生已經來光顧過好幾次。他說，自己之前在其他免費粥鋪也獻過愛心，等這個月工資領了，他也要向這家愛心粥鋪表達一下心意。

　　“非常感謝他們的善舉。”在附近打零工的湖北人黃先生感恩道。他說，自己收入微薄，來這里喝碗粥就能省一餐。

　　義工們準備愛心粥

送粥 “開粥鋪可以長期幫人”

　　“你好，請將電動車停到路邊位置，以免阻礙交通。”看到人漸漸多了起來，愛心粥鋪發起人之一吳泉也來幫忙，他在附近經營店面?？吹接惺忻耱T電動車來領粥，他急忙上前提醒。值勤的鯉城交警大隊民警見狀，也前來幫忙疏導交通。

　　說起設立這家愛心粥鋪的初衷，他表示，自己很早之前就有這個想法了，因為他開店時看到街上的流浪漢生活不易，尤其是今年疫情期間，街上很多店鋪沒開，流浪漢難以找到東西吃。他經常會給他們買點吃的，但后來發現并非長久之計，于是開粥鋪的念頭更強烈了。有了想法后，他和身邊朋友一聊，大家都十分支持，隨即開始籌資、租店面、裝修、配置餐具、購買食材，7月11日，愛心粥鋪就開起來了。九一街人流量大，剛開張那陣子，每天就能送出200份粥。起初用的都是一次性餐盒，一周下來光餐具就花掉上千元。后來，粥鋪開始提倡自帶餐盒，若粥有剩余，再用一次性餐盒打包好供人自取。

　　愛心人士魏女士（中）捐贈大米

捐粥 “被感動想表達一下心意”

　　就在記者采訪時，熱心市民魏碧華來到粥鋪表示想捐贈50斤米，但太重提不過來。義工隨即和她前往一起將米抬到了粥鋪旁邊的一個儲物間里。記者看到，儲物間的地板上、架子上放滿了大米、花生油、豆皮等食材。魏碧華表示，自己是城東人，就在隔壁上班，每天看到很多老人來這里領取愛心粥很感動，自己也想表達一下心意。

　　“愛心粥鋪能堅持開下來，離不開好心人的幫助。”吳泉感慨道，粥鋪現在的食材都是來自社會愛心人士的捐助，“泉州好心人多，愛心粥鋪開張不久，就有市民自發來送食材。”

　　他說，現在粥鋪慢慢變成了一個愛心平臺，很多市民前來捐贈食材。目前店鋪的開銷主要是租金和水電費，這筆花費他和朋友都能付得起，因此他們不接受捐款。他同時借助本報提醒，希望愛心人士捐贈物資前先了解一下粥鋪目前需要什么，以免造成浪費。（記者 吳志明 張九強 文/圖）