昨日，記者從餓了么、口碑平臺發布的《2019泉州本地生活年度消費報告》了解到，過去一年，泉州“吃貨”戰斗力依舊驚人，閩南咸飯外賣銷量全國居首，沙茶面和酸辣粉外賣訂單均高居全國第二。而泉州中心市區以外的縣（市、區），去年的外賣消費也增速迅猛，整體訂單量占比接近全市的63.5%。

閩南咸飯是“點單王” 酸辣粉吃到全國第二

　　泉州人喜歡吃什么？數據顯示，正餐以外，去年泉州依然在下午茶、夜宵、早餐等非正餐時段增長迅猛。其中，早餐（5：00-9：00）同比增長74%，夜宵（21：00-4：00）增長44%，下午茶（15:00-16：00）增長45%。

　　2018年，紅燒茄子是泉州的“點單王”；2019年，泉州人則對閩南咸飯情有獨鐘，它外賣銷量居全國第一！沙茶面和酸辣粉外賣銷量則高居全國第二，顯示出泉州人在“重口味”方面不甘示弱，吃辣的勁頭一點也不輸給川渝人士。

　　一組數據同樣可以佐證泉州人的“重口味”——去年，川湘菜是泉州人最愛的外賣菜系。不僅如此，相比全國訂單備注最多的“不要香菜”“不加辣”，泉州人備注最多的口味是“微辣”。看來，我們身邊還真藏著不少無辣不歡者。

漢堡和奶茶 學生黨的最愛

　　2018年，泉州師范學院成了外賣量最大的地方；2019年從數據來看，泉州師范學院是泉州漢堡外賣訂單量最多的地方，光香辣雞腿堡就售出8.6萬個。

　　而泉州最喜歡喝奶茶的人群同樣是學生黨，泉州信息工程學院是泉州奶茶銷量最高的地方，光珍珠奶茶就售出5.6萬杯。

　　去年“雙12”，外賣平臺上奶茶優惠力度不小，泉州市民紛紛搶起了奶茶。數據顯示，某知名奶茶店的珍珠奶茶套餐成了泉州最熱的優惠套餐之一。另外一家奶茶店50元減25元的優惠，則讓泉州市民刮起了一陣“奶茶拼單熱”。

　　泉州浦西商圈是泉州咖啡愛好者的第一聚集地，咖啡外賣銷量最高，光拿鐵就售出4000杯。同時，這里也是吃辣人群的聚集地，消費了最多的川湘菜，光麻婆豆腐就售出超2萬份。

“00后”愛訂生鮮 “60后”喜歡買咖啡

　　去年一年，越來越多的新人群開始體驗起了本地生活服務。泉州“00后”年輕用戶同比增長了30%，60歲以上的老年群體同比也增長了23%。

　　市民李先生今年61歲，去年開始，在女兒的帶動下，他愛上了點外賣。“最喜歡點泡椒田雞和炒面，有時候不想做飯，點外賣很方便。”李先生告訴記者，自己每周都會點外賣。

　　數據顯示，去年，泉州中心市區外的縣（市、區），“00后”和60歲以上人群各種本地生活服務訂單的需求同比增長，都高于中心城區。其中，“00后”的生鮮外賣訂單增速是163%，“60后”咖啡外賣訂單增速是145%，都大大高于核心城區。

夜宵訂單量占比 安溪沖全國榜首

　　隨著各平臺以數字化升級為核心的“新服務”戰略落地，泉州中心城區外的生活服務業也迎來新的發展機遇。

　　以夜宵外賣訂單為例，過去一年，泉州中心市區外其他縣（市、區）夜宵訂單量增速達45%。其中，安溪縣的夜宵訂單量占比（夜宵訂單/全天訂單）最高，達26.6%，這個比重幾乎與全國夜宵比重最高的城市持平，這意味著在安溪，每4單外賣就有1單是夜宵訂單。

　　去年泉州中心市區外的百元外賣訂單同比增長了40%，增速遠高于中心城區，百元外賣訂單占比已經提高到了63%，這說明晉江、石獅等地區的消費能力比起泉州市區來，也是不遑多讓。

　　2019年，泉州中心城區外最貴的一單外賣消費了6768元，這名用戶一口氣購買了136份下午茶套餐。（記者 李菁 莊麗祥通訊員 邱也栩 文/圖）