市場(chǎng)上的“增重”貓膩 部門(mén)提醒：牲畜注水違法
《揭秘水果批發(fā)的潛規(guī)則》追蹤 市民反映市場(chǎng)上還有其他“增重”貓膩，部門(mén)提醒——
牲畜產(chǎn)品注水違法
近日，記者暗訪揭露了水果批發(fā)市場(chǎng)上的種種貓膩。報(bào)道見(jiàn)報(bào)后，引發(fā)了不少市民共鳴，他們紛紛致電反映相似的遭遇，此類(lèi)不正當(dāng)?shù)脑鲋噩F(xiàn)象還出現(xiàn)在螃蟹、牛肉以及豬肉上。那么，市面上有多少這樣的現(xiàn)象？市民又該如何鑒別，以免被坑？記者就此進(jìn)行了走訪。
螃蟹過(guò)度捆綁在市場(chǎng)上很普遍
講述 一斤多螃蟹纏著2兩多布條
“前不久我買(mǎi)了一斤多的螃蟹，每只上面都纏著又厚又濕的黑布條，拆下來(lái)竟然有2兩多，按每斤螃蟹60元算，等于花了十幾元買(mǎi)那些黑布條。”市民王女士表示，她問(wèn)商家為什么要綁繩子，對(duì)方稱(chēng)是起“保護(hù)作用”，一是保護(hù)螃蟹不會(huì)互相打架受傷，二是保護(hù)顧客不會(huì)被夾到。王女士覺(jué)得，為了防止螃蟹傷人，綁繩無(wú)可厚非，可是綁這么多，明顯就是為了增重。
市民賴(lài)先生則懷疑自己遭遇了注水牛肉。日前，他讓兒子到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)回了一斤多牛肉，回到家一看，整塊牛肉水淋淋的，袋子底還有水。一放到油鍋里，油噼里啪啦地四處飛濺，“這不就證明牛肉里有很多水嗎？”
除了過(guò)度綁繩的螃蟹和“注水牛肉”，記者查詢(xún)資料發(fā)現(xiàn)，今年4月份，德化一生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)還查出往豬內(nèi)臟注水，一個(gè)豬內(nèi)臟注完水后可以增加好幾斤的重量。工人還從中獲利，加工注水一副內(nèi)臟收十元。
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