女孩勸父親夾菜時使用公筷其父摔碗大發雷霆

來源:人民網 2015-03-19 15:41 http://m.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

　　中國人吃飯，講究的是熱鬧、喜慶，飯桌是家庭團圓的象征。逢年過節，大家樂樂呵呵坐一桌，你一勺，我一勺，長輩們為表示客氣和疼愛，還不時用自己的筷子夾好吃的到你碗里。就是這一習慣，最近讓網友“短腿喵”和自己的父親鬧翻了。

　　昨天，杭州女孩“短腿喵”在本地某論壇發帖，稱父親在食用罐頭時，用了自己的筷子而沒有用公筷，當她指出父親這一動作不衛生時，其父大發雷霆，大聲說：“還把我當爹不，嫌我臟就別吃了，滾!”隨即摔了碗。她想不通，不過是一個衛生習慣而已，自己真的錯了嗎?

公筷，它出現過又消失了

　　公筷和分餐制，在外出聚餐時比較常見，每位賓客每人一套餐具，所有的菜肴，包括全雞全鴨全魚，經廚師和服務員分成若干等份，上菜時根據賓客的意愿分別分放在賓客的餐盤中，每上一道菜都如此。餐廳一般會在湯類和羹類的食物上桌時，放上公筷和公勺，以便客人使用。

　　在2003年“非典”疫情爆發時，公筷曾經一度出現在普通市民的餐桌上，因為中國人的用餐習慣，一些細菌通過筷子“牽線搭橋”，難免病從口入。在疫情過去之后，公筷又從餐桌上消失了。習慣了合餐制的中國人在用餐時講究的就是觥籌交錯中的熱鬧氣氛，在許多人眼里，相互夾菜，推杯換盞，拉近的是人與人的感情。

許多人有過用公筷的想法

　　那么，在家中使用公筷，你有認真考慮過嗎?

　　從記者周圍的情況來看，許多人有使用公筷的想法，卻不知道如何說出口，像網友“短腿喵”一樣，也許表達得不到位，就會傷了父母的心。也有一些家庭，家中有人的身體有特殊情況，比如患有甲肝、乙肝，就會自覺使用公筷。

　　還有一種情況，全家人身體都健康，你們會提出吃飯時該使用公筷嗎?如果大人用餐時比較隨便，不在乎公筷的使用，是否能接受家長用自己的筷子給孩子喂食。不少80后的父母都堅持認為，從衛生的角度出發，孩子應該有一套屬于自己的碗筷，家長也不該再像以前一樣，用自己的筷子給孩子喂食，至少不該將食物嚼碎了再喂給孩子。

　　一邊是衛生習慣，一邊是生活習慣，在家推行公筷吧，可能會影響感情，不說吧，一顆愛衛生的心又時時感到難受。到底應不應該在家庭用餐過程中使用公筷呢?本期“話題社”，大家一起來說說這個話題。

　　要不要使用公筷，如果你覺得要用公筷，又該如何藝術地告訴父母，又不傷他們的心?

　　如果你覺得可以不使用公筷，那么如何保證孩子及家人的飲食衛生?