新加坡莆籍僑胞倡議把5月1日定為“興化日”

來源:湄洲日報 2025-04-11 15:16 http://m.fafqdl.cn/

　　昨日，記者從新加坡莆仙同鄉聯合會獲悉，該聯合會正籌備“五一”國際勞動節期間在新加坡舉辦首屆興化人千人宴，邀請鄉親共敘鄉情鄉誼，共話拼搏精神，共商發展之路。

　　“無論走出多遠，我們都會牢記家鄉的文化習俗。”昨日，新加坡莆仙同鄉聯合會會長方志忠說，莆田古稱“興化”，是媽祖的故鄉。早在19世紀末，就有莆田人在媽祖護佑下，下南洋來到新加坡。時至今日，在新加坡的莆田人仍稱莆田為興化。選擇在“五一”國際勞動節舉辦千人宴，旨在團結莆田人，共同發揚下南洋的先輩刻苦耐勞、頑強拼搏的精神，傳承團結互助、堅韌不拔的優良品質，弘揚勞動精神。

　　方志忠的老家在涵江區江口鎮。2000年，他以家鄉莆田為店名，在新加坡開設第一家“莆田”餐廳。如今，已在全球開設了107家“莆田”餐廳。其中新加坡“莆田”餐廳創始店蟬聯七屆米其林一星。香港銅鑼灣店連續10年榮獲米其林必比登推薦餐廳。許多政要、明星、名流都成為“莆田”餐廳座上賓。很多人通過“莆田”餐廳，認識莆田這座城市。

　　2019年，方志忠和南洋理工大學“市長班”創院院長吳偉博士等人聯合創立新加坡莆仙同鄉聯合會。去年3月，新加坡莆仙同鄉聯合會首度在獅城舉辦為期6天的“興化美食文化節”。活動期間，莆仙美食、禪武、戲曲、木雕等受到新加坡民眾的熱捧。近距離的鄉味、鄉音、鄉愁、鄉誼、鄉情，令當地僑胞難忘。

　　為延續鄉情，今年新加坡莆仙同鄉聯合會聯合當地興化人會館和機構，舉辦千人宴，并向鄉親們發出倡議，把5月1日定為“興化日”。

　　方志忠說，千人宴活動發起后，已得到興安天后宮、莆田會館、荔城俱樂部等機構的支持。新加坡文化、社區及青年部長兼律政部第二部長唐振輝將作為千人宴的主賓。李國煌、潘盈、向洋、林黃安琪、陳諾等新加坡和中國的莆田籍藝人已受邀到場傾情演出。

　　2020年新加坡全國人口普查數據顯示，約有2.7萬名莆田人。舉辦千人宴不僅是一場美食的盛宴，更是一次心靈的聚會。莆田鄉親將在品嘗美食的同時，憶往昔歲月，感受家鄉的溫暖和力量。（全媒體記者黃凌燕）

原標題：新加坡莆籍僑胞倡議把5月1日定為“興化日”

責任編輯：鄭莉莉