平潭不僅擁有迷人的自然風光，還孕育著一項歷史悠久且蓬勃發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)——鮑魚養(yǎng)殖。眼下正是鮑魚分苗的時間，對于鮑魚養(yǎng)殖戶、福建川洋漁業(yè)開發(fā)有限公司負責人念錦來說，今年格外不一樣。

　　不久前，在平潭綜合實驗區(qū)科協(xié)的牽頭下，由福建川洋漁業(yè)開發(fā)有限公司聯(lián)合福建省農(nóng)林大學海洋學院共同申報的平潭鮑魚科技小院成功獲批，為鮑魚養(yǎng)殖這項產(chǎn)業(yè)注入了全新的科技動力，也讓不少人看到了新奔頭。

　　當“科研夢”照進“產(chǎn)業(yè)路”

　　分苗事關鮑魚的成活率和產(chǎn)量。近日，念錦坐船來到自家的海上鮑魚養(yǎng)殖場，查看鮑魚苗種的生長情況。在海壇片區(qū)東星村碼頭，遠眺大沙嶼海域，湛藍的海面上，用于鮑魚養(yǎng)殖的塑膠浮球整齊排列，在海上隨波起伏。浮球之下，吊養(yǎng)著一籠籠鮑魚。養(yǎng)殖戶們從碼頭登船來到浮球旁，從水下拉起吊籠，開蓋、分揀、過秤、分苗一氣呵成，不同規(guī)格的鮑魚苗便各自“搬”入了海里的“新家”。

　　20世紀90年代，念錦接過父輩的衣缽，成為一名漁民。從剛?cè)胄袝r的門外漢，到現(xiàn)如今鮑魚養(yǎng)殖大戶，從最初的小規(guī)模養(yǎng)殖到擁有7000平方米陸上養(yǎng)殖基地和50畝海上養(yǎng)殖基地，念錦在鮑魚行業(yè)取得的成功正是新質(zhì)生產(chǎn)力賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生動寫照。

　　早在十多年前，念錦便帶頭創(chuàng)建了村里第一家陸上水產(chǎn)育苗場，還開創(chuàng)了村里海域養(yǎng)鮑魚的先例。嘗到甜頭的他深知科技創(chuàng)新對漁業(yè)發(fā)展的重要意義。從事水產(chǎn)行業(yè)二十多年，念錦通過參加漁業(yè)養(yǎng)殖的繼續(xù)教育和技能培訓，取得了水生生物病害防治員高級工證書，并獲評實驗區(qū)高級新型職業(yè)漁民。

　　2021年，平潭鮑魚先后榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”和國家市場監(jiān)督管理總局“地理標志證明商標”的喜訊以及平潭壇紫菜科技小院的成功申報讓念錦產(chǎn)生了一個大膽的想法：何不申報一家服務平潭鮑魚產(chǎn)業(yè)的科技小院？

　　在實驗區(qū)科協(xié)和實驗區(qū)經(jīng)發(fā)局等多家單位的支持下，歷經(jīng)報送、答辯、評審、考察等流程，自2023年首次申報到2024年再次申報，平潭鮑魚科技小院終于落地平潭，也讓念錦對平潭鮑魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了更多的期待。

俯瞰海上鮑魚養(yǎng)殖場

　　“平潭鮑魚科技小院將依托福建農(nóng)林大學海洋學院的教授專家，圍繞鮑魚的品種提升、技術創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，助力平潭鮑魚強鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌。”念錦告訴記者，下一步，他將在有關部門和科研團隊的指導下，建成一個具有“吃、住、研”多功能的主題體驗館，將鮑魚產(chǎn)業(yè)和平潭的海島旅游文化深度結(jié)合，同時帶動村民一起投身第三產(chǎn)業(yè)，助力鮑魚產(chǎn)業(yè)升級和鄉(xiāng)村繁榮。

　　從“實驗室”走進“養(yǎng)殖場”

　　福建農(nóng)林大學海洋學院副教授崔正偉是平潭鮑魚科技小院的責任專家，也是念錦鮑魚養(yǎng)殖場里的常客。自2022年以團隊科技特派員身份來到平潭以來，崔正偉帶領著自己的科研團隊經(jīng)常到東星村開展鮑魚養(yǎng)殖的技術指導。

　　近日平潭氣溫出現(xiàn)波動，得知這個消息，崔正偉便帶著科研團隊來到念錦的養(yǎng)殖場，這次他又為念錦帶來了好消息：鮑魚不耐高溫的養(yǎng)殖難點已經(jīng)取得新的突破。

　　崔正偉介紹，鮑魚不耐高溫，水體的溫度變化常常會影響鮑魚的產(chǎn)量，通過新技術，他們培育出耐高溫的鮑魚，較普通鮑魚的耐熱度有了明顯提升。

　　把論文寫進深藍，把成果留在當?shù)亍Ｕ劶皩ζ教鄂U魚科技小院的新愿景，崔正偉同樣期待滿滿。人才培養(yǎng)、綠色養(yǎng)殖、技術服務和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等一系列要素都已納入他對科技小院的未來規(guī)劃中。

　　“我們將在平潭鮑魚科技小院現(xiàn)有基礎上，發(fā)揮團隊的技術優(yōu)勢和科研優(yōu)勢，通過駐點研學和設立服務點的方式，一方面解決養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中遇到的各種難題，另一方面定期開展農(nóng)業(yè)技術的培訓活動，從根源上提升養(yǎng)殖戶的技術水平，真正做到‘授人以漁’。”崔正偉說。

　　在崔正偉眼里，此次平潭鮑魚科技小院建立的意義遠不止于此，科技小院與高校、科研機構(gòu)及企業(yè)的合作，搭建了一個開放協(xié)同的創(chuàng)新平臺，實現(xiàn)了科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化的雙贏。最近，崔正偉團隊對鮑魚內(nèi)臟進行了廢物利用，他們從鮑魚內(nèi)臟中提取出了殺菌物質(zhì)，有望替代傳統(tǒng)抗生素的使用。平潭鮑魚科技小院的建立無疑為這項研究提供了有力支撐。

　　“我們不僅可以指導養(yǎng)殖戶綠色健康養(yǎng)殖，還可以通過產(chǎn)研融合的方式開展鮑魚產(chǎn)業(yè)的實地研究，讓更多的高校研究生從‘實驗室’走向‘養(yǎng)殖場’，再利用科研成果反哺鮑魚產(chǎn)業(yè)，形成一個良性循環(huán)。”崔正偉說。

　　如今，平潭鮑魚科技小院的建成，也標志著實驗區(qū)在深化“產(chǎn)教研”融合的探索中發(fā)掘出一套可持續(xù)、可推廣、可借鑒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

　　實驗區(qū)科學技術協(xié)會黨組書記、主席鄧連生介紹，平潭鮑魚科技小院整合高校科研力量與地方產(chǎn)業(yè)資源，通過“技術輸血+人才造血”雙輪驅(qū)動，建院組隊、產(chǎn)業(yè)帶動、區(qū)域輻射，該團隊已實現(xiàn)年培訓新型職業(yè)漁民300余人次，研發(fā)推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術，帶動農(nóng)戶增收，形成“研產(chǎn)教”深度融合的鄉(xiāng)村振興示范樣板，為農(nóng)業(yè)科技賦能產(chǎn)業(yè)振興提供可復制推廣的實踐范式。

　　記者手記

　　科技小院 未來可期

　　近年來，實驗區(qū)在農(nóng)業(yè)技術推廣、強化人才培養(yǎng)和賦能鄉(xiāng)村振興等方面取得了顯著成效。

　　開年不久，實驗區(qū)再次迎來令人振奮的好消息，平潭鮑魚科技小院獲批省級科技小院。科技小院作為一項創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)科技服務模式，近年來已在全國各地落地開花。

　　繼2024年中央一號文件首次明確提出“推廣科技小院模式，鼓勵科研院所、高校專家服務農(nóng)業(yè)農(nóng)村”之后，2025年中央一號文件再一次明確指出要“支持科技小院扎根農(nóng)村，助農(nóng)惠農(nóng)”。這些都凸顯了科技小院在推動鄉(xiāng)村振興、賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要作用。

　　科技小院不僅僅是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“催化劑”，也是助力人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)升級的“活水源”。要讓科技小院最大限度發(fā)揮自身的“造血功能”，關鍵在于如何用好用活其技術優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和科研優(yōu)勢。在全面推進鄉(xiāng)村振興的關鍵階段，相信科技小院將發(fā)揮更大的作用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色化、高效化和可持續(xù)化貢獻更多力量。（作者：林秦東/文 江信恒/攝）