舒淇楊迪林依輪等眾星發文悼念蔡瀾 其遺信公布
6月27日，@蔡瀾 賬號公布了蔡瀾去世的消息：“我們敬愛的蔡瀾先生于2025年6月25日(六月初一)，在親友陪同下，于香港養和醫院安詳離世。遵從先生意愿，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。
蔡瀾去世的消息公布后，眾星紛紛發文悼念：
舒淇：
楊迪：十三年前錄美食節目時和蔡瀾先生見過面，之前在朋友的影響下拜讀了先生的很多書，那種游戲人間的態度影響我至今。記得那時問蔡先生是否已幾乎吃遍天下美食？答曰：“吃遍需三世，今生已無望。”愿先生這十年間也繼續享受了世間的種種，先生千古。
陳法蓉：尊敬的蔡生，一路走好。
曹可凡：懷念蔡瀾先生，一位有趣的長者。有幸和先生一起做過美食節目，也謹記他的話：一個人不懂美食，就不懂生活，也就做不好藝術……
《舌尖上的中國》導演陳曉卿發文悼念：與蔡生相識逾二十年，受益良多，感恩不盡。先生一輩子愛生活，重情義，俊逸灑脫，才華橫溢。愿他一路走好。
林依輪：記得當年我和蔡先生撒嬌，請他送我墨寶，結果他送了我四個大字兒……蔡先生一生瀟灑，活得自在，香江自此再無四大才子，我一生仰望的先生，一路走好 。
另據@蔡瀾點心：“早在2023年底，蔡瀾先生托付我們一封信，囑托在他離開后發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引著我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。 ”
據現代快報，蔡瀾于周三（6月25日）逝世，但他今日在報章的專欄文章仍有刊登，其專欄《草草不工》每逢周一、三、五、六刊登，今日文章題為《吃魚記憶》。
“香港四大才子”均已逝世
隨著蔡瀾離世，不少網友感慨紛紛“香港四大才子”的時代落幕了。
“香港四大才子”，又稱“香江四大才子”，是指香港四位文人，金庸、倪匡、黃霑及蔡瀾，四人各有所長，皆是飽學之士，而且是好友，因而被稱為“香港四大才子”。
金庸（1924年3月10日—2018年10月30日），當代武俠小說作家、新聞學家、企業家、政治評論家、社會活動家，代表作有《倚天屠龍記》《射雕英雄傳》《天龍八部》等。
蔡瀾（1941年8月18日—2025年6月25日），中國作家、美食家、電影監制、主持人。代表作品有《蔡瀾嘆名菜》《蔡瀾嘆世界》《今夜不設防》，曾擔任美食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問。
倪匡（1935年5月30日－2022年7月3日），著名小說家。代表作《六指琴魔》，也在金庸出國期間代寫部分《天龍八部》。
黃霑（1941年3月18日～2004年11月24日），當代詞曲家、作家、主持人、歌手、演員、廣告人。代表作品有《上海灘》《滄海一聲笑》《男兒當自強》《我的中國心》等。
蔡瀾以“任性而活”為信條，主張“趁身體尚佳，該吃吃該喝喝”，認為快樂重于長壽。金庸評其為“真正瀟灑的人”，黃霑稱其為“最值得信賴的朋友”。
晚年經歷摯友相繼離世及妻子去世后，蔡瀾散盡收藏，移居酒店，仍保持豁達，稱“是我玩這世界，而不是這個世界玩我”。
2023年，曾有網友問蔡瀾：“先生回憶金庸、倪匡、黃霑的時候會不會有寂寞的感覺”。他回復：“會”。
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