上市8個月后 瑞幸咖啡涉足無人零售
賣周邊、賣零食、賣餐食……以小藍杯咖啡起家的瑞幸咖啡似乎已不滿足于賣咖啡，踏入了無人零售領域。1月8日，瑞幸咖啡發布智能無人零售戰略，推出無人咖啡機“瑞即購”和無人售賣機“瑞劃算”，未來將在寫字樓、校園、機場、車站、加油站、高速公路服務區和社區等各類場所覆蓋。
目前，“瑞即購”無人咖啡機已經在一些寫字樓里完成投放。消費者只需要在“瑞即購”無人咖啡機前掃碼下單，一分半的時間之后，一杯與門店里同樣品質和口味的咖啡就出將完成自動落杯、自動做咖啡和自動壓蓋，并現在出貨口。除了咖啡之外，機器還可以制作熱巧克力和牛奶，夏天則可通過制冰機制出冰咖啡和冰飲。
記者注意到，無人售賣機“瑞劃算”里的商品則從咖啡飲品延伸到了零食零售領域。除了瑞幸咖啡自有品牌的果汁、咖啡、堅果之外，還將出現桂格麥果脆、NFC果汁、泡菜方便面等不少“網紅”零食的身影，部分進口零食以及咖啡味的樂事薯條、咖啡味的安慕希酸奶等定制化產品也將陸續上架。
值得注意的是，無人咖啡機零售售賣機的領域并不是一個新的風口，各種形式的無人零售終端早已層出不窮。“我們與品牌商家直接供貨，無人售賣機內商品的價格將與電商持平，并且會與廠商進行產品深度定制。”瑞幸方面稱。
2019年以來，瑞幸咖啡不斷擴展咖啡之外的商品品類，推出小鹿茶、果汁系列、堅果、零食和周邊產品。隨著此次智慧零售平臺的發布，其向零售平臺轉型的意圖明顯。
從運營數據來看，截止目前，瑞幸咖啡在全國范圍內的直營門店數量已經達到44507家。盡管瑞幸方面透露，2019年3季度已實現門店盈利，但不難看出，通過精細化運營和無人零售縮減房租、人力等實體店擴張成本，成為曾經因“燒錢”而受詬病的瑞幸跑馬圈地途中不得不做出的選擇。
業內人士認為，無人零售省去了高昂的人員和裝修費用并大幅減少租金，成本結構比小店模式更優，能夠大幅降低交易成本并提高客戶消費頻次。然而，無人售賣機在經歷2018年的行業洗牌后，存活下來的玩家已不多，如今各家生存質量堪憂。瑞幸咖啡是否能快速搶占這一市場，還要看其后續的整體進程和運營效率。
- 相關閱讀:
-
“雙11”買買買拉動 前11月北京網上零售增27.2%2019-12-17杭州首家擼豬咖啡店豬廊：豬咖邊喝咖啡邊擼豬2019-12-1220元一杯茶飲喝出4000億市場 中國茶飲規模達咖啡2倍2019-12-09
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中華人民共和國民營經濟促進法（全文）
2025-05-01 09:25 - 七部門聯合發布《終端設備直連衛星服務管理規定》
2025-05-01 09:24 - 1870萬人次 全國鐵路迎來“五一”節前出行高峰
2025-05-01 09:24 - 工業和信息化部組織開展電信業務“明白辦、放心用”行
2025-05-01 09:24 - 兩部門預撥4000萬元支持山西、廣西、陜西抗旱救災
2025-05-01 09:24 - 傳染病防治法完成修訂 強化公共衛生法治保障
2025-05-01 09:24 - 中國代表在世貿組織會議上譴責美國“對等關稅”
2025-05-01 09:23
- 中華人民共和國民營經濟促進法（全文）
- 猜你喜歡:
-
2025北京跳水世界杯總決賽賽程時間表 中國“夢之隊”參賽名單2025-04-27沈白高鐵進入靜態驗收階段2025-04-25謝娜凌晨為何炅慶生：我炅 永遠愛你2025-04-28
-
評論(上市8個月后 瑞幸咖啡涉足無人零售)