□宋客
“亭者,停也,所以停憩游行也。”亭,作為一種小型的建筑物,最早出現(xiàn)在東周時(shí)期,它建在各國(guó)的邊境線上,十里一亭,是士兵放哨的場(chǎng)所,也是邊防線上的交通站。秦漢時(shí)期,官方又在十里長(zhǎng)亭中間建一座傳遞郵訊的短亭。這就是“長(zhǎng)亭復(fù)短亭”的詩(shī)句常常在中國(guó)古詩(shī)詞中出現(xiàn)的來(lái)由。
在閩西地區(qū)的崎嶇山道上,人們隨時(shí)可以看到山路上、嶺崗上、峰巔上、田垅邊建起的各式各樣的茶亭。茶亭,是供行人歇足、飲茶、遮光、避雨乃至好友親人接送、話別的地方。
閩西古村落茶亭數(shù)量估計(jì)
茶亭因村落的建立而衍生。據(jù)《臨汀志》載,南宋時(shí)閩西村落就有了茶亭。已故客家學(xué)者王增能先生認(rèn)為,“客家茶亭是客家人性格的產(chǎn)物。樂(lè)善好施,勸善懲惡,急公好義,重義輕財(cái),團(tuán)結(jié)互助等等,是客家人性格的重要特點(diǎn),是建筑茶亭的思想動(dòng)機(jī)和精神支柱,也是客家人文化意識(shí)中價(jià)值觀念的一種重要表現(xiàn)。”
隨著閩西村落人口的發(fā)展和對(duì)外交流的活躍,村落也越來(lái)越多,因而路亭也越來(lái)越眾。閩西古村落有多少茶亭、路亭?以民國(guó)版閩西各縣志書統(tǒng)計(jì)為例,“龍巖縣有各種路亭100個(gè)”,“武平縣有各種茶亭65個(gè)”,“上杭縣有各種茶亭184個(gè)”。歷代志書對(duì)村落茶亭的統(tǒng)計(jì)口徑不一,以及遺漏變化。以清末民初為時(shí)空截面,一個(gè)縣以200個(gè)茶亭計(jì),閩西村落的茶亭數(shù)量應(yīng)該在1500個(gè)以上。
閩西古村落茶亭結(jié)構(gòu)特征
主要有三類,即通道式、三面墻、亭臺(tái)式。
①通道式
大凡茶亭都建在官道、村道或嶺崗上,主要利于行人遮風(fēng)避雨,因此茶亭大多為通道式,即茶亭建在道路中間,茶亭的兩端為敞口式大門,茶亭本身就是道路的一部分。通道式茶亭兩側(cè)墻壁開(kāi)有大窗,有四方形的、長(zhǎng)方形的、圓形的,也有菱形的,沒(méi)有窗門。亭內(nèi)設(shè)有石桌、石凳,或用三合土在兩側(cè)墻根壘起坐臺(tái),行人坐在里面,四面通風(fēng),十分涼爽。也有的茶亭,在亭墻一壁獨(dú)辟大門,與亭墻另一壁的大窗遙遙相對(duì)。
②三面墻
有的茶亭依山勢(shì)地形,建在道路一側(cè),只有三面墻,靠路的一側(cè)沒(méi)有墻,隨時(shí)敞開(kāi)。茶亭里面設(shè)有石桌、石凳,或用三合土在三面墻根壘起長(zhǎng)條形的坐臺(tái),供人休息飲用。這類茶亭在客家村落較為普遍,簡(jiǎn)單實(shí)用,耗費(fèi)少。
③亭臺(tái)式
有的茶亭建在道路、山岡一側(cè),地腳立柱,頂蓋草篷,或四角、五角、六角、八角形,全依地形和建造者財(cái)資而定。亭內(nèi)有幾條連接立柱的厚約半尺的木條凳,供行人休息。
閩西古村落茶亭的社會(huì)功能
閩西古村落的茶亭有多重社會(huì)功能,主要表現(xiàn)在:
①供行人遮風(fēng)避雨
歷史上,連接閩西村落之間的道路總是崎嶇不平,溝彎曲折。村落人出行,或干農(nóng)活,或做生意,或出門挑擔(dān),或走親訪友,路途遙遙,饑腸轆轆,望路興嘆。如遇夏日炎炎,驕陽(yáng)似火,則熱汗淋漓,眼冒金星。如若狂風(fēng)暴雨,或則站立不穩(wěn),腳步趔趑,或則渾身濕透,躲無(wú)處躲。但生活再艱難也得繼續(xù),于是,村落周邊的茶亭為行人提供納涼休息、遮風(fēng)避雨的場(chǎng)所。進(jìn)入茶亭,放下?lián)樱谑释炼馍希D覺(jué)清風(fēng)徐來(lái),松濤陣陣,樹(shù)枝蟬鳴,十分暢快。等風(fēng)停了,等雨歇了,養(yǎng)精蓄銳,再趕山路。
②供行人飲茶歇息
夏日炎炎,行人到達(dá)茶亭不但可以納涼、遮風(fēng)、避雨,還可以飲用由當(dāng)?shù)卮迓涞暮眯娜嗣咳丈衔缣魜?lái)的茶水。茶水盛在一個(gè)大茶桶里,熱氣騰騰,為避免枯枝敗葉掉入,茶桶有一個(gè)蓋子,把茶桶蓋得嚴(yán)絲合縫,可長(zhǎng)時(shí)間保溫。能在茶亭飲用茶水,一如久旱甘霖,他鄉(xiāng)故知,心中愉悅。按民間習(xí)俗,每年茶亭的施茶時(shí)間從四月初八開(kāi)始,到八月中秋方才結(jié)束。
③供行人食宿方便
閩西古村落的茶亭,一般都在距離村落10多里的山路上修建。據(jù)鄉(xiāng)村人士介紹,有的茶亭不但為行人提供飲用茶水,還在茶亭兩邊建起低矮的房子,一邊作為廚房飯廳,里面有爐灶、劈柴、鐵鍋、菜刀、鍋鏟、碗筷、桌凳等一般炊具和餐具;另一邊是洗澡間和廁所。茶亭正廳兩邊是廂房,房?jī)?nèi)架有木板床,床上備有稻草一捆,卻無(wú)鋪蓋。這種茶亭除供人歇息、飲茶、遮風(fēng)、避雨外,還可供工匠及一般生意人餐宿,只要帶有米和菜及鋪蓋即可,其他一切免費(fèi)。
④供行人溝通信息
閩西古村落的茶亭還是人們傳遞信息的重要場(chǎng)所。歷史上,閩西村落交通不便,信息不暢,特別是挑擔(dān)的苦力、做生意的客商為防匪盜打劫,常常結(jié)伴同行。生意分開(kāi)做,挑擔(dān)要陣班,但遇有梓叔或同行,總有行程、方位、價(jià)格、投宿、狀況等方面的信息要互相溝通,因此,從村落出發(fā)到外面營(yíng)生的必經(jīng)之地的茶亭就成為族人、同行溝通信息的場(chǎng)所。茶亭的墻壁成為他們發(fā)布信息的板墻。行人或拿根未燃盡的木棍,或干脆用木炭,或石灰粉、黃泥漿在墻上涂寫各自的去向,通過(guò)這個(gè)方式告訴后面的同行來(lái)者。
⑤供行人表達(dá)感情
閩西村落的茶亭還是讓人抒發(fā)感情的園地,是發(fā)表民間文學(xué)的理想場(chǎng)合。每每行人在茶亭納涼、歇足,充分享受大自然的美好賜予之余,便開(kāi)始表達(dá)思想,抒發(fā)感情。或講古,民間傳說(shuō)、民間故事,侃侃而談,不休不歇,天南地北,漫無(wú)目的,不著邊際,糊吹一通。或笑話,或俗語(yǔ),或揶揄,或譏諷,字字珠璣,句句利索,銅牙鐵齒,口才了得;或評(píng)論時(shí)政苛捐雜稅多如牛毛,或抨擊富豪欺男霸女心腸歹毒,或評(píng)說(shuō)老板中飽私囊克扣工錢,或樂(lè)于傳播鄉(xiāng)間男盜女娼風(fēng)流韻事,或互相算命卜卦自怨命苦,或談?wù)撆素S乳肥臀。或唱山歌、“搭牙板”、單相思,或湊在一起打紙牌賭錢,熱熱鬧鬧,隨風(fēng)起伏,此時(shí)的茶亭又儼然成為一個(gè)充滿市儈習(xí)氣的混雜市井。
⑥供行人送接念想
“送君千里,終有一別。”走親訪友,故交相約,正是酒酣耳熱之際,又到依依惜別時(shí)。客人執(zhí)意要離開(kāi),主人不得不送了一程又一程,閩西村落為體現(xiàn)主人的熱情,常常以送到茶亭為界便不再送。村落人家每逢紅白喜事,要邀請(qǐng)重要的客人,比如姻舅、姻舅公,或其他重要人士參加宴會(huì),主家也會(huì)派人或親自到茶亭等候,不但表達(dá)誠(chéng)意,熱烈歡迎,還可以幫客人挑一段禮物擔(dān)子,讓客人稍事歇息。
閩西古村落茶亭的文化內(nèi)涵
每一座茶亭不但是供人歇息的場(chǎng)所,還是依附在村落周邊的一道道文化風(fēng)景。
走進(jìn)茶亭,寫在門廬、刻在門楣、書于墻壁最多的,是一副副充滿人文關(guān)懷的楹聯(lián),給每一個(gè)行人留下美好深刻印象。
①描摹周邊秀麗山水,抒發(fā)激動(dòng)心情,如:
石徑有塵風(fēng)自掃,
云梯無(wú)路月常升。
清且漣漪,清且直漪,到此間水秀山明,熱心人也帶幾分高興,
風(fēng)其吹汝,風(fēng)其漂汝,坐定后高吟長(zhǎng)嘯,行路客怎禁一種風(fēng)流。
②刻畫謀生艱辛,勸行人休息片刻,克服困難,頂過(guò)去,前面就是一片天,給人行程信心,如:
上汀州下上杭歇歇再走
談國(guó)事拉家常個(gè)個(gè)開(kāi)顏
勞力苦勞心苦少年時(shí)耐苦不苦
為民難為吏難有志者知難不難
③喻示天下人積善成德,多做好事,善惡有報(bào),惠及子孫,如:
鎮(zhèn)日耕耘滿枕松濤香我夢(mèng)
長(zhǎng)年跋涉一溪明月暖君心
處世當(dāng)須三省我
登高更上一層樓
④借喻山鄉(xiāng)風(fēng)物,托物言志,揭示奮斗人生的哲理,如:
一葦可航回頭便是彼岸
雙峰在望放眼又有前程
十里溪山宜釣?zāi)?/p>
一亭風(fēng)雨話漁樵
⑤指明所處地點(diǎn),萬(wàn)里江山,人生漫長(zhǎng),只有腳踏實(shí)地才能成就大業(yè),如:
上得最高來(lái)山外千重云接粵
行到盡頭處門前咫尺界連漳
左山疊嶂通岐嶺
右水盈科至大溪
以上楹聯(lián),僅為浩如煙海的閩西古村落茶亭楹聯(lián)的一部分。其余不表。