閩南網7月20日訊（閩南網記者 尤燕姿 姚珊紅 文/圖）今日上午，第四屆海峽兩岸食品交易會/第七屆閩臺（泉州）食品交易會暨首屆線上食交會如期在福建晉江揭開“食尚”大幕，活動為期3天。

　　據了解，本屆食交會由泉州市進出口商會、晉江市食品行業協會共同主辦，晉江市經貿服務中心承辦，海峽兩岸經貿交流協會、中國國際貿易促進委員會臺港澳企業服務中心、福建省海峽商務交流協會等為指導單位，福建省商務廳、晉江市人民政府、泉州市商務局、泉州市工業和信息化局為支持單位。

開幕現場

商家在介紹自家的產品

　　693家企業參展 探索“雙線會展”

　　今年食交會以全新國際標準的展館亮相，參展面積5萬平方米，吸引693家企業參展，分別比上一屆增加8000平方米、243家。參展企業中，本省企業369家、占53.2%、臺灣及臺資企業62家（委托代理商參會），其中不乏盼盼、雅客、親親、久久王、蠟筆小新、泡吧、紫山、跳跳龍、康輝、a1等眾多知名食品企業。

　　此外，今年食交會打破傳統展會的空間時間限制，探索“雙線會展”模式，將“線下食交會”進行“云上延伸”，實現線下+線上的“雙線融合”。據統計，線上食交會的參展企業高達1000多家。

現場品嘗

真人秀宣傳

　　五大類主題館 展會走休閑風

　　今年食交會繼續圍繞打造國際休閑食品專業實效展會為宗旨，緊扣全國休閑食品制造上下游產業鏈，設置休閑食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術、食品原輔材料及添加劑、包裝設計和新零售品牌共六大類別，為來自各地客商提供國際性、專業化食品產業對接平臺。 主會場分為5個主題館，A館為以休閑、肉制品、小食品、機械、原輔料等為主的綜合館；B館為以烘焙為主的休閑食品館；C館和D館為以糖果為主的休閑食品館；E館為新零售品牌館。

　　交易會期間，還有“中華之星 食尚盛典——海峽兩岸食品行業2020年頒獎晚會”；晉江市食品行業協會年會暨十佳人員表彰大會；中國休閑食品工藝技術高峰論壇，抖音食交會帶貨節，名優食品對接會等一系列商務活動。

裝扮仙氣的展位

炫酷的展位

　疫情期間求創新 發力線上市場

　　“未來無論是在商超還是酒店，無論在電商平臺還是直播頻道，哪里有消費者，哪里就會有盼盼食品集團的產品。”盼盼食品集團董事長蔡金垵說，“我們深知無論哪種渠道都是直達消費者的方式，最重要的還是產品過硬，否則大家是不會買賬的。”

　　“早在疫情前，我們就做好了線上發力的規劃，產品上線天貓、蘇寧易購等30多個電商平臺，企業內部更是成立了抖音及電商直播專業團隊，在新冠肺炎疫情期間更是加速線上發力，搶占市場份額。”力綠集團執行總裁吳鴻巖表示，今年是發力線上、打造品牌的重要一年，線上+線下全面發力也讓力綠集團實現了逆市上揚，2020年力綠集團第一季度銷售額比2019年同期上升40%。

　　據了解，目前，晉江集聚了包括盼盼、親親、雅客、久久王、蠟筆小新、力綠、阿一波、力誠等眾多休閑食品品牌在內的500多家食品制造企業。2019年，晉江食品飲料業實現產值514.72億元，增長6.3%，是中國最大的休閑食品出口加工基地之一。

逛展會

花絮：展位宣傳五花八門老品牌新產品問世

　　記者在現場看到，每家展商為了吸引消費者，先是將展位布置得很夢幻，有的展位則是走可愛路線，還有的商家通過真人秀等形式宣傳產品、現場烹飪供來賓品嘗等，吸引不少消費者駐足圍觀。

　　在海霸王展位，展出了泡面、咖啡、飲料等新產品。有關負責人介紹，海霸王在消費者印象中是賣火鍋料的，如今公司以全方位發展的角度，研制各種新的產品迎合消費者的口味。

　　源自于臺灣的太祖食品，展出的多是牛軋糖、蛋卷、海苔等古早口味的食品，公司相關負責人蔡錦德介紹來參加展會，不僅是對公司品牌的宣傳，通過展會帶來更多的客戶，公司的產品定位為中高端，相信未來消費升級的時代，不添加純天然的食品越來越受消費者歡迎。