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奧運"熬夜食品" 不要選擇啤酒和燒烤

來源:信息時報 2012-08-07 12:02 http://m.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

  核心提示:看凌晨的奧運比賽吃什么好?吃點酸奶、巧克力、水果或者堅果類食物,它們富含蛋白質、膳食纖維和維生素,也容易消化。

  醫學指導:中山大學孫逸仙紀念醫院急診科許子彬副主任醫師

  就像爆米花是電影的忠實伴侶一樣,一邊看凌晨的奧運比賽一邊喝啤酒吃燒烤,是奧運迷們的一大樂事。中山大學孫逸仙紀念醫院急診科副主任醫師許子彬提醒,熬夜容易疲勞,人越疲勞消化功能就會越差,更不宜食用不易于消化的高脂肪食物和高刺激性食品。

  因為在夜間睡眠時,人體會由胃和小腸分泌一種叫TFF2的蛋白質,對胃腸有修復功能。如果熬夜,會使這種蛋白質的分泌減少,影響人體對胃腸道損傷的修復,再加上酒精對胃黏膜的損害,可增加胃潰瘍的患病率。此外,醉酒和暴飲暴食不但傷胃,還會引起急性胰腺炎,需要住院治療。

  咖啡、濃茶、冰鎮飲料和西瓜也不是理想的“熬夜食品”,因為這些刺激性的飲料可能會對腸胃內壁造成一定程度的損害,嚴重者可能會造成胃腸道出血。許子彬認為,熬夜的奧運迷們適合吃點酸奶、巧克力、水果或者堅果類食物,它們富含蛋白質、膳食纖維和維生素,也容易消化,能幫助保護腦細胞,迅速恢復精神和體力。

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