如果用一道菜形容你的 2016 年，你會選什么？是藍瘦香菇還是青菜豆腐？是步步糕還是傷心涼粉？近日，知乎發起2016 年度盤點，邀請網友“用一道菜形容你的 2016 年”，借美食讓大家一起回首過去一年讓人印象深刻的熱門事件和人物，聊聊所處行業發生了怎樣的變遷，也一同分享自己的變化與成長。這一話題吸引了眾多網友的參與。

­　　不選大魚大肉

­　　家常菜、小吃成網友最佳陪伴

­　　用一道菜形容過去一年的酸甜苦辣，網友們怎么選？令記者詫異的是，網友們回答最多的并非想象中的經典大菜，反而是平平淡淡的家常菜和街頭小吃——酸辣土豆絲、水煮白菜、旺雞蛋、云吞面、牛肉粉、豆角燒肉——許多網友認為，能夠每天都吃到的食物，才最能代表過去一年的自己。

­　　用食物來比喻人生的起伏、變遷和人際關系，恐怕沒有比中國人更擅長的了。網友“優雅槭楓”選擇茶泡飯來形容過去一年，他寫道：“茶泡飯，平平淡淡，但相比14年心態上和工作上都好了一點，像那一縷茶香吧，淡淡的，感覺挺好的。比起開水泡飯和白粥來說也算是有了些色彩，希望今年能是一道大菜，精彩紛呈。”在校學生“安全感”用兩道菜形容自己的2016，“一道是媽媽做的紅燒肉，是我在校園中每天都思念的美食，代表了家的味道；一個是學校食堂的鴨血粉絲，是我和同學都喜歡的小吃，代表校園的味道。”網友“錯覺”用豬肉韭菜餡餃子來記錄過去一年的成長：“過去的自己就像是很多人都不喜歡的韭菜，但是在女朋友的鼓勵和陪伴下，通過不斷學習而充實起來，變成了美味的餃子。”

­　　苦瓜正名、咸魚翻身

­　　廚房“黑洞”勇奪第一

­　　為2016年終代言，網友們重復選擇的最多的菜是什么？不是甜蜜蜜的蛋糕，也不是熱辣辣的火鍋，而是號稱廚房“黑洞”（網絡語言，指某方面能力欠缺）的兩種食材——苦瓜和咸魚！曬出這兩道“美食”的網友為苦瓜和咸魚的人生劇情玩起了神逆轉，“先苦后甜”“咸魚翻身”，這樣“小確幸”的生活也是許多網友想要表達的2016年。

­　　網友“Debrah Liu”用蜂蜜苦瓜形容自己的2016年：“蜂蜜苦瓜，又甜又苦，又膩又清涼。 剛好上下半年生活完全不同，年初的心態目標和現在也完全不同。但是都是生活呀，苦和甜從來都不分開。” 網友葉子選擇涼拌苦瓜：“清涼解毒，雖入口不易，但嚼過后也卻別有一番滋味。”

­　　另一味廚房黑洞也被網友們寄予厚望——咸魚也能翻身，生活再不順遂，也總會有過去的時候。有網友曬出一盤油煎咸魚并寫道：“2016年的我是一盤咸魚，但2017年我將變成鯉魚。”還有網友感嘆：“去年就像是爆炒咸魚，經歷了二胎煩惱、老公失業、搬家等一系列煩惱，這一年太糟糕了。可是現在看來，似乎也沒那么難熬。”

­　　這一年過得到底怎么樣

­　　“青菜豆腐”打敗“藍瘦香菇”

­　　這一年你過得幸福嗎？語言無法直白表達的，也許用一道菜來形容要簡單得多。

­　　廣西南寧一小哥韋勇失戀后視頻中的一句話“藍瘦，香菇”（難受，想哭），讓“藍瘦香菇”躋身2016年網絡流行語行列。有網友借用“藍瘦香菇”表達自己的心情。一位網友寫道：“這一年就像一團漿糊，想起來，藍瘦，香菇！”不過，比起藍瘦香菇，大部分網友重新打開2016的方式卻是青菜+豆腐——在平平淡淡中感悟人生真諦。網友“李燈燈”用文思豆腐形容2016，他寫道：“本來只是平凡無味的一塊豆腐，卻有人肯細細地切了，還有老母雞火腿冬筍香菇燉出的湯慢慢煨著，竟然也能讓食客說一句還不錯”。也有網友對2016年的自己打趣，“本想做一道珍珠翡翠白玉湯，沒想到成了一盤開水白菜。”網友“熊貓貓”端上魚香肉絲并分享道：“家常菜，有酸有甜，一年的滋味都在這平常的酸甜之中。”還有網友奉上麻婆豆腐，并寫道：“又麻又辣，過去一年，驚心動魄事務繁多但不失清爽，心力憔悴但不失干勁。”一份青菜、一塊豆腐、一份清粥，有人吃出的是平淡無奇，也有人吃出了人生百味。

­　　回首2016年，有網友曬步步糕暗示自己步步高升，也有網友曬傷心涼粉表達難過，有網友用“燙手山芋”形容自己遇到麻煩，也有人自稱“我為魚肉”來表達對現狀不滿。有人從開水白菜中品味生活，也有人在麻辣燙中享受滋味。你的2016年是道什么菜，恐怕只有自己慢慢體會了。