廈門翔安高校食堂 開展食品安全“大體檢”
昨天下午，翔安區衛生監督部門對廈大翔安校區的食堂進行檢查，該區5所高校的13家食堂也將在本周內完成食品安全“大體檢”。
此次檢查，拉開了翔安區春季學校餐飲服務食品安全專項整治的序幕。“春季是食物中毒和食源性疾病的高發期”，廈門市翔安區衛生局衛生監督所所長陳彼得介紹，春節剛過，學校的食堂管理是否進入“狀態”，成為此次監督檢查的重點。（通訊員 蔡江沈 記者 王元暉）
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